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モリブデン

◎糖質や脂質の代謝を助ける働きがあります。体内で鉄を利用するのに必要なミネラルです。一方で過剰摂取は、銅の排出を促進し、銅の欠乏症を起こします。銅の不足は、鉄が血液中のヘモグロビンの合成に使用されるのを阻害し、貧血の原因となります。ご注意ください。

◎欠乏症は、高メチオニン血症、低尿酸血症など。

摂取目安量

◎日本人の食事摂取基準(2005年版)は、1日、男性25μg、女性20μg、上限は、男性300〜320(30-49才)μg、女性240(18-29才)〜250μgとなっています。

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