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栄養機能食品

◎栄養機能食品は、トクホ(特定保健食品)と同じ「保健機能食品」という制度のもとに規定されていますが、トクホとは違い、個別に厚生労働省の許可を受けている食品ではありません。国が定めた栄養成分の規格基準(下表)に一つでも適合していればメーカー業者等が各々の責任で「栄養機能食品」と表示し、その栄養成分の機能の表示することができます。
◎平成17年2月に制度の一部が改正され、「栄養機能食品」の表示とともに機能の表示を行う栄養成分名が併記されます----例:「栄養機能食品(ビタミンC)」。
◎平成17年5月からは、「栄養機能食品」に、機能表示が認められていない栄養成分について機能の表示----例:栄養機能食品(ビタミンC)と表示した製品に「ダイエット用」や「疲労回復」と表記----することが禁止されています。

栄養素名称 摂取量基準 栄養機能表示
上限 下限 定文
ビタミンA 600μg(2,000IU) 135μg(450IU) ビタミンAは、夜間の視力の維持を助ける栄養素です。 ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
βカロテン 3,600μg 810μg ビタミンAの前駆体であるβ−カロテンについては、ビタミンAと同様の栄養機能表示が認められています。
ビタミンB1 25mg 0.30mg ビタミンB1は、炭水化物からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ビタミンB2 12mg 0.33mg ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ナイアシン 60mg 3.3mg ナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ビタミンB6 10mg 0.30mg ビタミンB6は、たんぱく質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
葉酸 200μg 60μg 葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
葉酸は、胎児の正常な発育に寄与する栄養素です。
ビタミンB12 60μg 0.9μg ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビオチン 500μg 14μg ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
パントテン酸 30mg 1.65mg パントテン酸は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ビタミンC 1,000mg 24mg ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
ビタミンD 5.0μg(200IU) 1.50μg(58.3IU) ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
ビタミンE 150mg 2.4mg ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
カルシウム 600mg 210mg カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。
マグネシウム 300mg 75mg マグネシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。
マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です。
10mg 2.25mg 鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。
6mg 0.18mg 銅は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
銅は、多くの体内酵素の正常な働きと骨の形成を助ける栄養素です。
亜鉛 15mg 15mg 亜鉛は、味覚を正常に保つのに必要な栄養素です。
亜鉛は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
亜鉛は、たんぱく質・核酸の代謝に関与して、健康の維持に役立つ栄養素です。



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